01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
推開綠植環繞的獨特門面,耳邊傳來收音機低柔播放的樂聲,精巧的喫茶空間隨即映入眼簾。位於台東區根岸的「Semolina」,在擺著數張吧檯椅與約2張餐桌的狹長店內,由年邁店主一人獨自打理整間洋食小店。
經典炸豬排咖哩與豐富洋食選擇
菜單上的核心,是一系列風格傳統、親切順口的咖哩料理。人氣最高的炸豬排咖哩,搭配手切薄脆豬排,並附上福神漬與熱湯一同上桌。若想換換口味,還有放上一口大小炸蝦的炸蝦咖哩、牛肉咖哩、海鮮咖哩,以及份量十足的炸豬排丼等,能依照當天心情挑選踏實飽足的一餐。
軟麵口感越嚼越香的義大利麵風味
這裡的義大利麵品項也相當齊全,特點是選用帶有懷舊氛圍、口感偏軟的粗麵條。除了經典拿坡里義大利麵,還有散發樸實肉香的肉醬麵、明太子義大利麵,以及裹滿咖哩醬汁的咖哩義大利麵等。餐後還能來杯咖啡,感受老式喫茶店獨有的簡樸餘韻。
由於餐點皆為接單後細心烹調,出餐需要稍作等候,但在完整保留昭和氛圍的靜謐空間裡,悠閒等候午餐上桌的時光本身便別具魅力。店內結帳僅收現金,是漫步周邊街區時,想品嚐平實料理時讓人很想隨意推門走進的一家店。







